2017.05.15福村

アンペレイア カベルネ・フラン 2015

Ampeleia Cabernet Franc 2015

イタリア トスカーナ州 IGTコスタ・トスカーナ 赤 ミディアムボディ
品種:カベルネ・フラン 販売価格:3,900 円(税込)

0000000066662トレンティーノ・アルト・アディジェ州の「フォラドーリ」のオーナー兼醸造家のエリザベッタ・フォラドーリが2002年に友人達と設立。拠点とするトスカーナ南部マレンマ地区のはずれの街「ロッカテデリギ」にはカンティーナが1軒しかなく、まわりはすべて森。生物多様性が維持された理想郷で理想のワインを造っています。
一番標高が高い500mのカベルネ・フランを使用。10月に入ってから収穫し、セメントタンクで発酵、6ヶ月熟成します。
(アルコール度数:12.5%)

 

 

 

♪ 福村のおすすめワイン♪

皆様こんにちは!
すっかり日差しも気候も夏に向かってきましたね!
普段はもっぱら白ワイン党の私ですが、今回は店頭で売れに売れているアンペレイアのカベルネ・フランをドットコムの皆様にも是非お試し頂きたいと思います。
アンペレイアはトレンティーノ・アルト・アディジェ州を代表するビオディナミの生産者フォラドーリがトスカーナ南部マレンマ地区で始めたワイナリー。
店頭ではスタッフのおすすめワインにスタッフの顔写真が張られています。
アンペレイアのカベルネ・フランには異例の2名の顔写真つき。
私も写真を貼りたいくらいですが・・・ドットコムにてお勧めいたします。
普段は赤をあまり飲まない上に、あまり得意でないカベルネ・フラン・・・でもこれは別格!
是非、カベルネ・フランはちょっと・・・というそんな方に飲んで頂きたいカベルネ・フランです。
バラやすみれのフラワリーで華やかな香り、赤いベリーにほんのりスパイス。
タンニンはきめ細かくなめらか。とっても美味しいです。
これからの季節、少し低めの温度でお試しください。
私は焼肉に合わせていただきました。
しっとり仕上げたローストビーフなどもよさそう!
是非、一度お試しください。
(2017年5月)

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