2016.11.04濱中

ブリューノ・ゴビラール ブリュット NV

Bruno Gobillard Brut NV

フランス シャンパーニュ 白 発泡 エレガントな辛口  販売価格:5,600 円(税込)
0060010000132エペルネにある評価の高い家族経営のレコルタン・マニュピュラン。ピノ・ムニエ60%、 ピノ・ノワール20%、シャルドネ20%のブレンドの気品あふれる高貴な味わい。クリームのような泡、魅惑的な気品ある香り、しっかりとした酸味と豊かな果実の風味。これは通好みのよいシャンパーニュです。
(アルコール度数:12%)

 

 

 

 

 

♪ 濱中のおすすめワイン ♪

あの時の感動をもう一度。
というのはこのシャンパーニュの美味しい記憶。
今回その記憶を再燃させるために選ばれたのは伊豆は稲取の手前、白田温泉への小旅行にこのシャンパーニュを持ち込みました。
おぉおぉ!と期待通りです。
レモンを思わせる柑橘系の味わいと塩っぽいミネラル、 立ち昇るきめの細かい泡立ちは昇り竜のごとく沸き立ちます。
何故伊豆なの?ってところですかね。
別に伊豆でなくても海の近くで飲みたかったシャンパーニュ。
潮風にあたりながら海の匂いにぴったりのこのミネラル感。
想定どおりです!
ただ想定外だったのは、天気が曇りなのと風邪を引いてしまったこと・・
シャンパーニュ、温泉、シャンパーニュ、温泉の粗治療・・・
良い子の皆さんは決して真似しないでくださいね。。
(2016年10月)

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