2016.04.01川合

ラ・クロワ・グラシオ ルージュ 2014

La Croix Gratiot Rouge Cerise 2014

フランス ラングドック IGPペイ・デロー 赤 ミディアムボディ 販売価格:1,680 円(税込)

0000000052432ラクロワ・グラシオのブドウ栽培は、周辺の環境保全を重視しながら葡萄畑との共存をはかる独自の農法。これはシラー100%で仕込まれた自然なフルーツ感がいっぱいの赤ワイン。密度の濃い凝縮感あふれるスタイルでありながら、繊細で口当たりと心地の良いアフターテイストが印象的。これは、極めつけ上品なシラーです。
(アルコール度数:13.5%)

 

 

 

 

 

♪ 川合のおすすめワイン ♪

今回おすすめするのは、新入荷のラ・クロワ・グラシオ ルージュです。
大魔王・内藤が昨年6月のラングドック・ツアーで一目惚れしたラ・クロワ・グラシオ。
このワイナリーからは、ピクプール・ド・ピネ、ピノ・ノワール、ロゼも入荷していますが、すでに他のスタッフがおすすめ済み。
最後に残ったラスボス(?)がこのルージュというわけです。
この南仏のシラー100%のワインは、ラベルの原語表記に「Rouge Cerise」とあるように、熟したサクランボの果実味がいっぱい。
シラーらしいスパイスやスミレの花の香りもあります。
ちょっと冷やしてパテやハムなどの前菜に。
温度が上がってきたらお肉のグリルとともに。
最後はチョコレートっぽいデザートにも案外イケます。
料理を選べば食前から食後まで1本で通せるワインです。
ぜひお試しください。
(2016年3月)

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