2015.12.28福村

フレッド・ロイマー ブリュット・ロゼ 2013

Loimer Brut Rose

産地:オーストリア ニーダーエスタライヒ ロゼ 発泡 すっきりとした辛口
品種:ツヴァイゲルト64%、ピノ・ノワール36%  販売価格:4,100 円(税込)

0000000049542醸造所のオーナー兼エノロジストのフレッド・ロイマーはクロスターノイブルクにてブドウ栽培と醸造を学び、アメリカ・カリフォルニアなどで経験を積んだ後、故郷のランゲンロイス(カンプタール)でワイン造りを始めました。彼の目指すワインは糖度やエキスの濃縮だけを重視するのではなく、ブドウの生理学的成熟に重点を置いたブドウ本来のアロマに満ち、ランゲンロイスのテロワールが最大限に引き出されたスタイリッシュなワインです。
全房発酵で、14ヶ月の瓶内熟成。泡立ちよく、雑味のない、しなやかな味わい。
(アルコール度数:12%)

 

 

 

…福村のおすすめワイン…

皆様こんにちは。
あっという間に12月終わりそうですが、このワインを紹介せずには年は越せません。
12月のおすすめはオーストリアのスパークリングワインです!
待っていました!
ついに入荷しました!
私も大好きなオーストリアの生産者です。
クリスマスパーティーやおせちに合わせて大活躍すること間違いなしです。
エチケットもとても素敵なのでプレゼントにも最適ですね。
何本もらっても嬉しいです♪
美しい淡いピンクに外観からトキメキます。
繊細なフルーツの香りでチェリーやピンクグレープフルーツのフレッシュな香りにイーストの複雑な香りも感じられます。
ドサージュは4g/リットルで味わいは非常にドライです。
クリーミーな泡とシャープな酸がとても心地よく余韻にほのかにチェリーのフレーヴァーが感じられます。
ブドウは全て手摘みで、ドサージュに使うショ糖もBioの認証を受けたものを使用しています。
このクオリティーでこの価格!
是非お試しくださいませ。
特別な日に大切な人とお楽しみください。
(2015年12月)

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