2017.10.05

ドメーヌ ド ププイ !

10/4

やらなければいけないことが山ほどあって、遅い帰宅。

明日の朝も早いので、控えめに飲もうかと思いましたが、結果しっかり飲みました。

 

 

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1本目 ドメーヌ ド ププイ コロンバール ソーヴィニヨン 2016 1,080円

これも好評発売中の「老舗ブルゴーニュ入ってるペログビセット」で購入しました。

フランス南西地区ガスコーニュ産の白ワイン。

ブドウはすべて気温の低い夜間に収穫し、シュールリー製法で仕込んでいます。

かちっとしたミネラル感。キレのある辛口です。

おいしいなあ。

 

 

2本目 ドメーヌ ド ププイ タナ メルロー 2016 1,080円

これも夜間収穫のタナとメルローで仕込んだ赤ワイン。

タナの力強さとメルローのやさしさが、とてもバランスよくマリアージュ。

まろやかなタンニンとフルーツ感。とても口当たりがよいですね。

うーむ、おいしい。まんだむ。

 

 

 

Oct. 4

I had a lot of jobs today.

Then I came back home late.

I was going to drink wine a little but I couldn’t.

I drank as same as ordinal.

 

 

1st Domaine de Pepouy Colombard Sauvignon 2016 1080 yen

It is made in Gascogne, South-West France from 50% Colombard and 50% Sauvignon.

All grapes were picked up in the night and produced by “Sur Lie” method.

I felt very sharp fruits and minerals.

It is a very nice dry white wine.

Tasty!

 

 

2nd Domaine de Pepouy Tannat Merlot 2016 1080 yen

I felt very, very nice marriage between Tannat and Merlot.

Tannat shows a good structure and Merlot shows a elegance.

It is a really well-balanced red wine.

I like mild tannins and rich fruits.

So tasty!


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