2017.10.04

ベルクール!

10/3

今日はお休み。朝から重労働。疲れた。

 

 

 

お料理当番。

 

枝豆

 

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鯵と真鯛のお刺身(画像取り忘れ)

 

 

グリーンサラダ(画像取り忘れ)

 

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シーフード、チキンと舞茸のグラタン

 

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グラタン、おいしい。

 

 

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1本目 ベルクール シャルドネ 2015 1,080円

果肉の厚みを感じるしっかりとしたシャルドネです。

飲み応えがあります。

べたつきはありません。

良質なシャルドネだと思います。

 

 

2本目 ベルクール ピノノワール 2016 1,200円

きれいなピノノワールの果実味がいっぱい。

千円台前半のピノノワールとしては、出色だと思います。

このヴィンテージは、いままでのなかでも際だってエレガント系。

シーフードグラタンにも、とても良く合いました。

今日の2本もいま発売中の「老舗ブルゴーニュ入ってるペログビセット」で購入しました。

 

ブルゴーニュ以外のワインも粒ぞろいですね。

 

 

 

 

Dec. 2

I cooked dinner.

 

 

Edamame

 

Sashimi (No Photo)

 

Green Salad (No Photo)

 

Seafood & Mushroom Gratin

 

 

Very good!

 

 

1st Bellecourt Chardonnay 2015 1080 yen

I felt very rich fruits and fine acidity.

It is a full-body style of Languedoc Chardonnay.

The taste is also clean and elegant.

Very good!

 

 

2nd Bellecourt Pinot Noir 2016 1200 yen

It is a very elegant style of Languedoc Pinot Noir.

I felt very nice red & black fruits and silky tannin.

I think it is an outstanding Pinot Noir in this class.

It was very good for Seafood Gratin today.

Tasty!


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