2017.07.16

暑い、暑すぎ。

7/15

暑い、暑すぎ、無理。

 

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1本目 ドメーヌ ペック プイエ ブラン 2016 1080円

自然農法テラヴィティスで栽培されたラングドック産のソーヴィニヨン90%、シャルドネ10%で仕込まれています。

透き通るようなきれいな果実味に、程よい酸とミネラル感。

おいしいです。

生き返るような思いです。

 

 

2本目 ドメーヌ バシュルリー ピノノワール 2015 1380円

ラングドック産のピノノワール。

赤いベリーがいっぱい。若干のハーブ感となめらかなタンニン。

きれいに伸びる酸と、繊細なピノゆえに見える豊かなミネラル感。

南のピノとは思えぬ夏向きの冷涼感あふれる味わい。

もちろん、しっかり冷やして飲みました。

いいワインだなあ。

 

 

 

 

Jul. 15

It was a very hot day, too much hot day.

 

 

1st Domaine Pech Pouille Terres d'Argiles Blanc 2016 1080 yen

It is made in Languedoc from Sauvignon Blanc 90% and Chardonnay 10% grown by Terra Vitis Method.

I like this very clean fruits, good acidity and minerals.

Tasty.

I think it is very good for summer.

 

 

2nd Domaine Bachellery Pinot Noir 2015 1380 yen

It is a Languedoc Pinot Noir.

I felt a lot of red berries, good acidity, some spicy nuance and silky tannin.

Because of a elegant body, I felt comfortable minerals.

It is a very cool style red wine.

I tasted this with very cold temperature.

Tasty!


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