2017.02.22

ワインセミナー@銀座スカイ

2/20

休肝日

 

 

 

2/21

三井ガーデンホテル・銀座プレミアのメインダイニング “スカイ” さんで、飲食店経営シードタンクのスタッフの皆さんを対象に、ワインセミナーを開催。

 

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ここは、いつもながら見事な景色です。

 

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厨房スタッフの皆さんにも大勢ご参加いただきました。

 

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2回目の今回は、ボルドーとブルゴーニュのワインのお話をしました。

 

 

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テイスティングは、フランス各地の赤ワイン。

 

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ブショネが一本出てしまいましたが、若いスタッフの皆さんに、かえって勉強になりました。

 

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皆さん、お疲れさまでした。

 

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ワタシも、お疲れさまでした。(^ ^)

 

 

 

 

 

 


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