2017.01.04

今年最初のお料理当番

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今年最初のお料理当番。

 

生牡蠣

 

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グリーンサラダ

 

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シーフード、チキンと茸のクリームグラタン

 

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グラタンは作るの面倒ですが、その分きちんと美味しいです。

 

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1本目 オリオルロッセール キュヴェ エスペシアル NV  1390

お正月なので、ど定番の美味しいスパークリングワインにしました。とても美味しいです。

 

 

2本目 マルキドボーラン ソーヴィニヨンブラン 2015  830

お正月なので、一番ど定番の白ワインにしました。

とても美味しいです。

 

 

3本目 マシャール ド グラモン ショレ レ ボーヌ 2015

赤は、お正月なのでブルゴーニュにしました。

何を抜くか迷いましたが、グラタンにあわせてってグラモンにしました。

新年早々、全くいけてないですね。

ワインは、メリハリのある果実味が際立ち、大変に美味いしゅうございました。

 

 

 

 

 


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