2016.08.20

初サンマ!

8/19

お料理当番。

 

 

枝豆

 

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山芋・オクラのねばねば冷奴

 

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アサリのワイン蒸し

 

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北海道産ボタンエビ、ホタテ、スルメイカの刺身

 

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サンマの塩焼き

 

 

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サンマ初登場。

北海道産、やっぱサンマは美味しい!!

 

 

 

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1本目 ベルクール シャルドネ 2015   1,080円

ベルクールのシャルドネが、新ヴィンテージで入荷しました。

ラベルも新しくなって、ちょっとクラシカルな感じになりました。

味わいも、ぐーんとクールな冷涼系シャルドネに変更です。

樽香がおだやかになり、ミネラル感がアップ。

とても良いヴィンテージということもあり、高いワインみたいなフィネスを感じます。

いや、これ良いです。すごく良いです。

大きな金メダルが貼ってありますね。

どこかのコンクールで金賞とってんだ。

さも、ありなん。

 

 

 

2本目 ル ロベール ヴァンドペイ ドック 2011 1230円

ラングドック・マルペール地区にある小さなドメーヌの仕込む赤ワイン。

カベルネ ソーヴィニヨンとグルナッシュのブレンドの芳醇な赤ワインです。

とても良いワインですが、売れ行きはなぜかイマイチ。

先日のボジョレーと同様に、在庫滞在期間が2年を過ぎたので、社内ルールによりアウトレット処分の対象となりました。

通常価格1230円を現在790円で販売中。

これは、超お買い得です。

ドットコム店でも販売してます。

 

 

 

 

 


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