2016.07.23

イタリアワイン会

7/21

イタリアワインをテーマに、プライベートなワイン仲間が集まりました。

 

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ワタシ、今日はお休みだったので、河岸で新鮮な魚介類を仕入れて、ワイン会用のお料理に腕をふるいました。

 

 

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ズワイガニ、マコガレイ、天然真鯛、国産蛤、ブラックタイガー、ミズダコ、北海道産ホタテなど。

 

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出来上がり、シーフードカクテルと、グラタンは幸い好評をいただきました。

 

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他にもお料理は、みんなで持ち寄り。

 

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Tさんの焼いたローストビーフは、でらうま。お肉は、松阪、最高級。

 

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イタリアワインは、高いワイン限定。

 

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10年分くらいの、高級イタリアワインをいただきました。

 

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遅れて登場した、ブラインド・テイスティングの神さま。略してブテ神さま。

 

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今日も見事な神テイスティングでした。

 

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真夏のイタリアワイン、最高でした。

やっぱ、高けえワインはうまい。

 

 

 

 

 


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