2016.03.27

我が家でワイン会

3/25

休肝日

 

 

3/26

我が家でプライヴェートなワイン会。

 

付き出しのお料理は、daimajoさま作。

筍、菜の花、ホタルイカ

 

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ワタシのお料理は、

マグロ、アボカト、山芋のタルタル

 

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シーフード、チキンと舞茸のグラタン

 

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黒毛和牛のステーキ (画像取り忘れ)

 

チーズとパンは、お持たせでいただきました。

 

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フェルミエのチーズ、美味しいです!

 

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ワインもみんなで持ち寄りです。6人で9本飲みました。

 

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シャンパーニュ

シャンパーニュ

イタリア ヴェネト白

スイス ピノグリ

山形 ツヴァイゲルト

イスラエル メルロー

お口直しのシチリア白

ブルゴーニュ 赤

北海道 ピノノワール

 

 

どのワインもとっても美味しかったです。

なかでもスイスのピノグリとグラタンが抜群のマリアージュ。イスラエルのメルローと黒毛和牛もよく合いました。

自分じゃ、絶対できないセレクトです。

 

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いやあ、よく飲み、よく食べ、よく喋りました。

楽しかったあ~。

 

皆さん、また集まりましょう!

 

 

 

 


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