2016.03.26

やっぱ白子魔王

3/24

 

所用があって長時間のクルマの運転のあと、プチお料理当番。

お刺身の盛り合わせ。

大きな鯵をさばいたら、お腹に大きな白子があってびっくりポン。。

 

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焼いて見たら、でらうま。

やっぱワタシは、白子魔王。

 

 

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1本目 プレモン グランエロン ブラン 2014  1000円

フランス南西地区、ガスコーニュ産の白ワイン。

辛口ですが、フルーツの甘いアロマがたっぷり。果肉の厚みを感じさせながら、キレ味もよく、全くベトつきません。

美味しいなあ。。

 

 

2本目 プレモン グランエロン ルージュ 2014  1000円

チャーミングな赤と黒のベリー系のフルーツがいっぱい。

美味しいブドウがぎっしり詰まっている感じ。

丸みのあるタンニンと、バランスの良い酸。

本当に口当たりの良い赤ワインです。

ガスコーニュ産のメルロー 、カベルネ・ソーヴィニヨンとタナのブレンド。

 

 

Mar. 24 For some matter, I had to take a long drive.

After I went home, I cooked a part of dinner.

Sashimi !

Very good!

 

 

1st Plaimont Grand Heron Blanc 2014  1000 yen

This white wine is made in Gascogne, South-West France.

It has a very sweet aroma even though a dry taste.

A lot of fruits and fine minerals make a very good harmony.

Tasty!

 

2nd Plaimont Grand Heron Rouge 2014  1000 yen

I felt a lot of red & black berries.

I felt very dense delicious grape flavor.

I like this mild tannin and fine acidity.

It is also made in Gascogne from Merlot, Cabernet Sauvignon and tanna.

Yes, it is a really charming red wine.


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