2016.03.12

グリモウ@カーヴドリラックス

3.11
フーデックス最終日。

 

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イベント終了後、ジョアンを講師に迎えてスタッフのワイン勉強会を開催しました。

 

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日頃見馴れたグリモウのワインですが、オーナーからじきじきにお話を聞きながらテイスティグをしてみると、一同そのクオリティの高さを再認識。

 

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特に、まだ日本に輸入されていないグランレゼルバと、シャルドネ2014の素晴らしさにびっくりポンでした。

 

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セミナー後の食事は、ワタシが担当。手巻き寿司です。

 

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ジョアンもジュリアも手巻き寿司は初体験。

二人とも寿司は大好き。

初めて食べる手巻き寿司の美味しさと楽しさに、びっくりポンの様子でした。

 

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12人前の手巻き寿司の用意は一苦労。

 

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食べ盛り(?)のスタッフ、12人で一升の酢飯を見事に平らげました。

 

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やっぱワインは勉強するより、美味しい食事といっしょに楽しく飲むのが最高ですね。

皆さん、お疲れさまでした。

 

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