2015.12.22

リューボー ピノノワール新入荷

12/21

今年もカウントダウンの段階ですね。

 

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これ、きのう目測を誤ったお刺身の残り。

これで、手巻き寿司のセカンドステージを実施しました。

予め別にとっておいたので、鮮度良し。

完食しましたよ。

 

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1本目 トートワーズ クリーク シャルドネ・ヴィオニエ 2014  1,080円

南フランス産の白ワイン。クリーンな果実味と溌剌としたタッチ。ミネラル感もたっぷり。

おいしい定番の白ワインです。

 

 

2本目 リューボー ピノノワール 2014  1,680円  新入荷

待望の新入荷は、ロワール産の自然派ピノノワールです。

生産者のファミーユ・リューボーは、ロワール・ナント近郊に1816年に設立された家族経営の名門ワイナリー。すべてのブドウは自然農法テラヴィティスで栽培され、とてもエレガントなワインを生み出しています。

このピノノワール、決して濃くはありませんが、愛らしい赤い果実味と、きれいに伸びる酸がすばらしい。この酸がいいんです。実にいいんです。

これで、1,680円はとてもお買い得と思われます。おいしいです。実においしいです。

ぜひお勧めしたいところですが、アタックの強い濃厚なピノノワールがお好きな方には向かないかもね。

 

 

 

 


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