2015.12.09

荻りんのフォース

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お料理当番。

 

鯵の素揚げ

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白子

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グリーンサラダ

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黒毛和牛のステーキ

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黒毛和牛、めずらしく霜降りにしたけど、油が強くて失敗でした。

ワタシのお口に合わない。残念。

 

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1本目 KISVIN ロゼ 2014  3,470円

荻原康弘氏、渾身のロゼワイン。ピノノワール63%、メルロ21%、シラー16% とあります。

おいしんで、びっくりポン。

ブルゴーニュの優良ドメーヌが造るロゼに似てますね。

ブドウの力を感じます。フォースを感じます。

新鮮な果実の風味と、しっかりと造られたワインのフォースがよくマッチしています。

うむ、やはり、荻りんは、ビッグマウスだが、口だけではないのですね。

ロゼとしては、良いお値段ですが、その価値じゅうぶん。

これは、おいしいっ!

 

 

2本目グロ F&S ブルゴーニュピノノワール 2012  2,600円

グロ F&Sの AOCブルゴーニュって珍しいですね。

荻ロゼのあとに飲むの、ちょうど良い感じ。

きれいで、しっかりとしたピノノワールのおいしさがあふれます。

黒毛和牛、やっぱし赤身だったな。失敗したポン。

 

 

 

 

 


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