2015.11.21

最高のヴィンテージ

11/20

どうも、ぱっとしない天気が続きますね。

 

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1本目 チェスコン アモールディルナ ビアンコ 2014  1,080円

ピノ・ビアンコ、タイ、ソーヴィニヨン・ブランで仕込まれた、イタリア・ヴェネトの新定番ワイン。売れ行きが良くて、しばらく欠品しそうな感じ。

ご興味のある方は、どうぞお早めにお求めください。

 

 

2本目 BM マテュー ボジョレー・ヌーヴォー 2015  2,300円

家族経営のボジョレーの小さな生産者が、自然派テラヴィティス農法で丁寧に栽培したブドウで仕込んだ、カーヴドリラックス直輸入のヌーヴォーです。

分析表を見ると、残留SO2が19mg/Lとあります。これ、ほとんど無添加の数値ですね。

還元臭も無く、きれいな赤いベリー系の果実味がいっぱい。これ、ワインとしての完成度が高いです。やっぱ、今年のボジョレーは最高の年ですね。

 

 

 


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