2015.09.07

フォリューム・ヴィンヤードの岡田岳樹さん

9/5 休肝日

 

 

9/6

カーヴドリラックスのテイスティング・バーに、フォリューム・ヴィンヤードの岡田岳樹さんをお招きして、ワインセミナーを開催しました。

 

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フォリューム・ヴィンヤードは、岡田さんがニュージーランド・マールボロのブランコット・ヴァレーに2010年に設立した小さな葡萄園。

 

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こだわりに、こだわって栽培したソーヴィニヨンブランとピノノワールから、最高品質のワインを造っています。

フェイスブックの告知で、早い者勝ちを勝ち取った8名+1名(?)のラッキーな受講者の皆さんが、熱心に岡田さんのお話に耳を傾けます。

 

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実は、フォリューム・ヴィンヤードのワインを飲むの、ワタシ初めて。ああ、不勉強で申し訳ありません。

 

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フォリュームのワインは、本当に自然なブドウの果実味と、きれいな酸があふれる素晴らしいワインです。メタボなニューワールドスタイルとは対極のエレガンス。

 

 

素晴らしい、実に素晴らしい。

 

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ワインリスト

ソーヴィニヨンブラン 2014

ソーヴィニヨンブラン リザーヴ 2014

ピノノワール 2014

ピノワール リザーヴ 2013

ピノノワール リザーヴ マグナム 2012 (50本のみの限定醸造)

 

岡田さんのレクチャー、とても勉強になりました。岡田さんとワタシ、ワインに対する嗜好がかなり似てるかもです。

 

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そういえば、一緒に並ぶと、なんだか他人とは思えない感じか?

 

岡田さん、今日は本当にありがとうございました。

今後、ますますのご活躍をお祈りしています。

 

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あ、そういえばワタシ、ワイン屋のくせにニュージーランドに行ったことなかったっけ?

いかん。。。。

 

 

 


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