2018.04.30

今日は1本だけ

4/29

今夜は、ホームアローンお留守番のためワインは1本だけにします。

 

 

1本目 パンゴリン シャルドネ 2017 920円

ワタシ、ワインは必ず白(またはロゼ)からでなければ飲めません。

いきなり赤だとむせてしまいます。

なので、一本だけとなると必然白かロゼになるのですが、赤の役割も果たしてくれるしっかりとした白ワインが必要です。

これは、その条件を満たす白ワイン。

しっかりとした飲み応えのある果肉の厚いボディ感。

酸とミネラル感もしっかりとしていて、変な樽っぽさもないキレイな飲み口。

これ選んで正解でした。

 

 

 

Apr. 29

I stayed at home alone tonight.

Then I tasted only one bottle of wine.

 

 

1st Pangolin Chardonnay 2017 920 yen

I must drink a white wine or a rose wine at first.

If I start from red wine, I should choke over.

Then I have to choose a white wine or a rose wine when I can drink only bottle.

But I want some red wine nuance with the only of bottle of the white (rose) wine.

That’s why I chose this.

I felt concentrated rich fruits, nice acidity and good minerals.

It was a full-bodied style of white wine.

Very good choice!


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