2017.12.21ザ・セラー六本木 セミナー

1月22日(月) ドメーヌ・アンリ・グージュ来日試飲会 開催!!

ブルゴーニュのドメーヌワインの立役者、ニュイ・サンジョルジュの伝説的英雄、アンリ・グージュ。
その由緒あるドメーヌの四代目である、グレゴリー氏が来日!六本木へやって来ます!

ブルゴーニュの「守護神伝」
第一次世界大戦後、父親より9haの畑を譲り受けたアンリ・グージュ氏は、1925年にドメーヌを設立し、マルキ・ダンジェルヴィル氏や、アルマン・ルソー氏らと共に、その時代に蔓延していた粗悪なブルゴーニュワインを無くす事を目的に、INAOを設立しました。
ブルゴーニュワインの品質と伝統を護る為、この地でもっとも早く自家元詰を実現。瓶詰機が無かった当時、ワインは一樽ごとに手で瓶に流し込まれ、さらに1本ずつ手でコルク栓をするという手作業でした。
その偉大なる指導者アンリ氏に、地元のヴィニュロンたちは敬意を表し、いつしか彼を"ブルゴーニュの守護神"と呼ぶようになりました。

葡萄樹の間に、芝生が植えられた独特の畑。アンリ・グージュ氏の時代に造られた、内部に酒石酸がびっしり付着した醗酵タンクの使用。100%ビオロジック(2008年以降)への転換など、クラシカルと先駆性を併せ持ったワイン作りをしています。

ニュイ・サン・ジョルジュとヴォルネイに特級畑はありませんが、それはINAO設立時、区画やクラスを決める際、自分の畑があるには、自己贔屓をしないようにグラン クリュを設定しなかった為です。

この伝統あるドメーヌのワインを味わいながら、ブルゴーニュの信念を語ってくれるのは、もちろんグレゴリー・グージュ氏。
そして正規輸入元、フィネス社から、木嶋氏がアテンドを勤めて下さいます。

しかも!

参加者特典として、試飲ワインを特別価格でご購入頂けますよ。
この希少な機会、是非お見逃しなく!

【ワインリスト】
*ワインリストは予告なく変更になる場合がございます。
*当日は参加者様特典として特別価格で試飲ワインを御購入頂けます。

■ ドメーヌ・アンリ・グージュ  ブルゴーニュ・ピノ・ブラン 2015   5,000円 →4,580円
■ ドメーヌ・アンリ・グージュ  ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・シェニョ  2015   10,000円 →8,980
■ ドメーヌ・アンリ・グージュ  ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ シェニョ  2014   10,000円 →8,980
■ ドメーヌ・アンリ・グージュ  ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・ デ・ ポレ・サン・ジョルジュ 2015   11,000円 →9,980
■ ドメーヌ・アンリ・グージュ  ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・プリュリエ 2015   14,000円 →12,800
■ ドメーヌ・アンリ・グージュ  ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・プリュリエ 2014   13,000円 →11,800

【日時】1月22日(月) 19:00~20:30
【参加費】6,500円(税込)
【定員】20名
【場所】THE CELLAR Roppongi 実店舗隣カフェBe a good neighborにて

お申し込みはコチラから

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